أميرةالدلع
12-Jun-2004, 07:59
بسم الله الرحمن الرحيم
حياكم الله على القهوة ....
وطبعا مع القهوه لازم حلى
وانا هنا بحط لكم وصفات حلى واتمنى انها تعجبكــم...
بسبوسه بالحليب المحلى :
المقادير:
كأس ونصف سميد ، كأس حليب بودرة , بيضة , علبة حليب محلى متوسطة , ملعقة صغيرة باكينج بودر , أصبع ونصف زبدة.
الطريقة :
# تسيح الزبدة على النار ثم ترفع عن النار ويضاف إليها الحليب البودرة والحليب المحلى والبيض
# يسكب الخليط فوق السميد , والباكينج بودر , وتعجن جميعا .
#توضع في صينية مدهونة بالزيت وتزين بالصنوبر أو اللوز , ثم يوقد الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
#تسكب الشيرة فوق الصينية ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد
#تخرج من الثلاجة وتقطع ثم توضع في صحن التقديم.
حلى شرائح:
المقادير :
علبة حليب محلى متوسطة , 1.5 بسكويت شاي , ملعقة صغيرة بودرة كاكاو.
الطريقـة:
# يطحن البسكويت طحنا جيداً ثم يضاف اليه المحلى ويعجن حتى يتماسك .
# يقسم الخليط قسمين , ويضاف لاحدهما بودرة الكاكاو.
# يفرد القسم الخالي من الكاكاو على قصدير بشكل مستطيل
# يوضع الخليط الممزوج بالكاكاو بشكل أسطواني فوق الخليط السابق
# يلف القصدير بحيث يكون بشكل اسطواني ثم يوضع في الفريزر حتى تجمد.
# تقطع على شكل شرائح ثم توضع في صحن التقديم.
حلى الكراميل:
المقادير :
كاس سكر , علبة قشطه , 1.5بسكويت شاي , حليب عادي
الطريقة :
# يغمس نصف بسكويت الشاي في الحليب ثم يصف في الصينية
# يذوب السكر على النار ثم يرفع وتضاف اليه القشطة
# يسكب نصف المزيج فوق الصينيه
# يغمس باقي بسكويت الشاي في الحليب ثم يصف مرة اخرى
# يسكب باقي خليط السكر والقشطة فوق الصينية
# توضع الصينية في الثلاجة ثم تقطع وتوضع في صحن التقديم.
وبالهناء والعافيه
ملاااااااااحظه كبر رااااااس قمر15
تراني تعبت وانا اكتب هالموضوع ردوا علي اوكي
وش رايكم حلو الحلى حقي والا لا؟؟
حياكم الله على القهوة ....
وطبعا مع القهوه لازم حلى
وانا هنا بحط لكم وصفات حلى واتمنى انها تعجبكــم...
بسبوسه بالحليب المحلى :
المقادير:
كأس ونصف سميد ، كأس حليب بودرة , بيضة , علبة حليب محلى متوسطة , ملعقة صغيرة باكينج بودر , أصبع ونصف زبدة.
الطريقة :
# تسيح الزبدة على النار ثم ترفع عن النار ويضاف إليها الحليب البودرة والحليب المحلى والبيض
# يسكب الخليط فوق السميد , والباكينج بودر , وتعجن جميعا .
#توضع في صينية مدهونة بالزيت وتزين بالصنوبر أو اللوز , ثم يوقد الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
#تسكب الشيرة فوق الصينية ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد
#تخرج من الثلاجة وتقطع ثم توضع في صحن التقديم.
حلى شرائح:
المقادير :
علبة حليب محلى متوسطة , 1.5 بسكويت شاي , ملعقة صغيرة بودرة كاكاو.
الطريقـة:
# يطحن البسكويت طحنا جيداً ثم يضاف اليه المحلى ويعجن حتى يتماسك .
# يقسم الخليط قسمين , ويضاف لاحدهما بودرة الكاكاو.
# يفرد القسم الخالي من الكاكاو على قصدير بشكل مستطيل
# يوضع الخليط الممزوج بالكاكاو بشكل أسطواني فوق الخليط السابق
# يلف القصدير بحيث يكون بشكل اسطواني ثم يوضع في الفريزر حتى تجمد.
# تقطع على شكل شرائح ثم توضع في صحن التقديم.
حلى الكراميل:
المقادير :
كاس سكر , علبة قشطه , 1.5بسكويت شاي , حليب عادي
الطريقة :
# يغمس نصف بسكويت الشاي في الحليب ثم يصف في الصينية
# يذوب السكر على النار ثم يرفع وتضاف اليه القشطة
# يسكب نصف المزيج فوق الصينيه
# يغمس باقي بسكويت الشاي في الحليب ثم يصف مرة اخرى
# يسكب باقي خليط السكر والقشطة فوق الصينية
# توضع الصينية في الثلاجة ثم تقطع وتوضع في صحن التقديم.
وبالهناء والعافيه
ملاااااااااحظه كبر رااااااس قمر15
تراني تعبت وانا اكتب هالموضوع ردوا علي اوكي
وش رايكم حلو الحلى حقي والا لا؟؟