منتديات شبكة أمورات

 

 ننتظر تسجيلك هـنـا


منتديات شبكة أمورات

 

 
العودة   منتديات شبكة أمورات > منتدى الاطباق والوصفات - الحلويات والمعجنات > ..~:: الاطباق الرئيسية - المطبخ العام ::~..
المشاركات الساخنهأختبر معلوماتك-مسابقاتاوسمة المتميزينأفضل الاعضاءإدارة شبكة اموراتلعبة X & Oمحطات التلفزيون العالميةصلاحيات العضويات
إرسل رسالة SMS مجاناالكلمات الدليليةمدونات الاعضاءالبومات وصور الاعضاءمسابقات وجوائزالخبرة والمستوىقائمة الاصدقاء
التسجيل الإنتقال السريع مجموعات متميزة روابط إضافية اجعل كافة الأقسام مقروءة

أهلا وسهلا بك في منتديات شبكة أمورات

مرحبا مع كل شروق شمس وغروبها..مرحبا عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق

أتمنى أن تجد في منتديات شبكة امورات مايُرضي ذائقتكـ ..نحن بإنتظار ماسيجود به قلمكـ لنا هُنــا

 

 

طبق شخشوخة جزائرية

شخشوخة توجد أكلة لذيذة جدا في الجزائرتسمى الشخشوخة و هذاالطبق هو من أشهر الأطباق الجزائرية مهدىللجميع يشرط أنكم تجربوه الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
غير مقروء 17-Mar-2012   #1


الصورة الرمزية أخفي غلاي
أخفي غلاي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 82009
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 المشاركات : 563 [ + ]
 التقييم :  10
 :البوم العضو
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وينك يابعد عمري

طال غيابك

وزادت أشواقي

رسالة منك

تحيي جروحي

وتمسح أحزاني
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طبق شخشوخة جزائرية





شخشوخة

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )





توجد أكلة لذيذة جدا في الجزائرتسمى الشخشوخة
و هذاالطبق هو من أشهر الأطباق الجزائرية
مهدىللجميع يشرط أنكم تجربوه


الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة ، و يختلف من منطقة إلى أخرى
و تختلف معه المقادير و الكيفية
و أشهر أطباق الشخشوخة في الجزائر




(هذي هي الشخشوخة المسيلة
)
و هي متكونة أصلامن عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به واليكم المقادير والكيفية
مقادير تحضيرالمرق
1دجاجة مفرغة ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق طماطم مصبرة,قليل من الحمصالمنقوع في الماء,4ملاعق زيت, والتوابل فلفل اسود و فلفل احمر وملعقة صغيرة قرفةوفلفل حار لمن يحبون الحار
مقادير العجين أو رقائق الشخشوخة

500غ دقيق متوسط , 500 طحين أو ما يسمى الفرينة, ملعقة ملح صغيرة,الماء
كيفية تحضير رقائق الشخشوخةأو ما يسمى المسمن




( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )





غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصفكاس ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسة ومطاطية وسهلة الاستعمال اتركيها ترتاحلمدة 5 دقائق كوني كويرات و اتركيها على حدى
بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتىتصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلى أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجهاانزعيها حتى لا تفقد صفة الشفافية وفي الأخير تتحصلي على رقائق تشبه ما يسمى الرقاق عند المصريين وغيرهم
كيفية تحضير المرقة
اطهي أطراف الدجاج مع الزيت وفي قدرضفي البصل المفروم والطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود و الأحمروالقرفة والحار والطماطم المصبرة ضيفي نصف لتر و استمري في الطهي على نارهادئة
عندما يصل الدجاج إلى نصف طهي ضيفي الحمص المنقوع واتركيها تكمل الطهي معتركها بمرق أي لا تكون ناشفة

في نهاية الطهي قطعي أوراق الشخشوخة إلى قطع متوسطةو افرشيهم في صحن واسقيهم بالمرق والدجاج والحمص



ملاحظة 1 : يمكنك استبدال الدجاج باللحم لكن بالدجاج تعطي نكهة أحسن
ملاحظة 2: لمن يحب الشخشوخة حارة يستعمل الفلفل الحار




'fr aoa,om [.hzvdm


reputation


 
آخر تعديل بواسطة أميرة قلبي ، 17-Mar-2012 الساعة 06:07 سبب آخر: حذف الروابط المخفيه

رد مع اقتباس
غير مقروء 17-Mar-2012   #2
وردة لاتخضع لتوقيت الفصول


الصورة الرمزية أميرة قلبي
أميرة قلبي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 79899
 تاريخ التسجيل :  Jul 2011
 المشاركات : 1,821 [ + ]
 التقييم :  10
 :البوم العضو
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Hotpink
افتراضي رد: طبق شخشوخة جزائرية



الله يعطيك الف عاافيه

سلمت يمناااك
في انتظار جديدك


 

رد مع اقتباس
غير مقروء 17-Mar-2012   #3


الصورة الرمزية أخفي غلاي
أخفي غلاي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 82009
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 المشاركات : 563 [ + ]
 التقييم :  10
 :البوم العضو
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وينك يابعد عمري

طال غيابك

وزادت أشواقي

رسالة منك

تحيي جروحي

وتمسح أحزاني
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طبق شخشوخة جزائرية



بارك الله فيك

اسعدني مرورك


 

رد مع اقتباس
غير مقروء 19-Mar-2012   #4
طبعي انا غير البشر


الصورة الرمزية ملامح دافئة
ملامح دافئة غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 69162
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 المشاركات : 6,785 [ + ]
 التقييم :  15462
 :البوم العضو
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طبق شخشوخة جزائرية



كيفية روعة تسلم ايدك
بكل الشوق لجديدك الشيق


 

رد مع اقتباس
غير مقروء 26-Mar-2012   #5


الصورة الرمزية أخفي غلاي
أخفي غلاي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 82009
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 المشاركات : 563 [ + ]
 التقييم :  10
 :البوم العضو
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وينك يابعد عمري

طال غيابك

وزادت أشواقي

رسالة منك

تحيي جروحي

وتمسح أحزاني
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طبق شخشوخة جزائرية




( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


background-position: center;" valign="middle">

اقتباس


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


valign="bottom">

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


align="left" valign="middle" nowrap="nowrap">

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * sabah *


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="100%" valign="middle">

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="100%" valign="top" bgcolor="#ffffff">

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="10" style="background-image: url('

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="100%" valign="top" bgcolor="#ffffff" align=center background="/vb/images/misc/quotes/33.gif">
كيفية روعة تسلم ايدك

بكل الشوق لجديدك الشيق

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="10" valign="bottom">

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )


width="10" valign="bottom">

( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )



صباح ننتظرو منك ان تعمل لنا طبق الشخشوخة

هههههههههه

الف شكر لك على التواجد


 

رد مع اقتباس
غير مقروء 03-Apr-2012   #6
•• لِـ نبضـآتيے حگـآيہ,•


الصورة الرمزية ♥ĄŁňêβŗǎŠ♥
♥ĄŁňêβŗǎŠ♥ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20818
 تاريخ التسجيل :  Mar 2005
 المشاركات : 30,242 [ + ]
 التقييم :  35268
 :البوم العضو
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
~» سـ ٍحٌ ـابهٌ.صُـيـ~فـُ ,’
لوني المفضل : Slategray
افتراضي رد: طبق شخشوخة جزائرية




( حتى يمكنك مشاهدة الصور و الروابط يجب ان يكون لديك 2 مشاركات او اكثر ، وحالياً لديك 0 مشاركة )




 

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

العلامات المرجعية


الكلمات الدلالية (Tags)
جزائرية, شخشوخة, طبق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

إخفاء/عرضضوابط المشاركة
BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

المواضيع المتشابهه

الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
امرأة جزائرية تسكن بجانب المقبرة لتجاور ابنها الوحيد المتوفي! ♥ĄŁňêβŗǎŠ♥ || الجريمة والاثاره - حوادث وغرائب ~ 8 06-Feb-2012 04:19
حلويات جزائرية عصرية ملامح دافئة ..~:: الحلويات الشرقية - الحلويات الغربيه ::~.. 6 31-May-2011 05:24
طيب يالسوريين عندكم أكبر طبق من البقلاوة وماتعزموني >>>>!!!!! جنوون الشووق الصور الغريبه والعجيبه - لقطات يوتيوب 5 19-May-2011 02:22
كتاب طبق ما تتعلمه Know Can Do rim-o منتدى الكتب الإلكترونية 2 21-Mar-2011 02:58
جزائرية تضحي بأمومتها البرنس 994 قصص رومانسيه واقعيه - روايات متنوعه 4 28-Oct-2008 12:38

المشاركات المنشورة بشبكة امورات لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
شبكة امورات موقع سني سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 22 23 25 26 27 28 29 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 12:52.

Powered by Amorat.Net